ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΛΕΙΣΤΕ ΜΕΣΩ EMAIL ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΚΠΤΩΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΜΑΣ!




Άγιος Νικόλαος



Κάντε κλικ πάνω σε κάθε εικόνα για μεγέθυνση.


O Άγιος Νικόλαος με εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες, προσφέρει ένα εύκρατο κλίμα με ήπιο χειμώνα.

Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί τουρίστες είτε επισκέπτονται την πόλη μας για μεγάλο χρονικό διάστημα, είτε την έχουν μετατρέψει σε δεύτερο σπίτι τους! Το φυσικό τοπίο και ο ήπιος καιρός κάνει τον Άγιο Νικόλαο μια από τις πιο ελκυστικές περιοχές της Ν. Α. Ευρώπης.

Ο Άγιος Νικόλαος («Άγιος» και «Γιαλός» για τους Κρητικούς), είναι η πρωτεύουσα του Νομού Λασιθίου και βρίσκεται στη βόρεια ακτογραμμή της Κρήτης, στη Δυτική πλευρά του κόλπου του Μιραμπέλλου. Η ονομασία του προήλθε από το βυζαντινό εκκλησάκι που βρίσκεται στον όρμο Αγίου Νικολάου, σε μια μικρή χερσόνησο κοντά στο Βενετσιάνικο λιμάνι που ονομάζεται Μαντράκι. Η εκκλησία είναι ένα όμορφο παράδειγμα της κλασικής Βυζαντινής αρχιτεκτονικής και χτίστηκε μεταξύ του 9ου 7ου και αιώνα, στα χρόνια της εικονομαχίας. Πολλές από τις αυθεντικές τοιχογραφίες κοσμούν το εσωτερικό.

Ο Άγιος Νικόλαος και η γύρω περιοχή έχει τις παραλίες με τις περισσότερες «Γαλάζιες Σημαίες», από οπουδήποτε στην Ελλάδα. Τα κρυστάλλινα νερά είναι τέλεια για ψαροτούφεκο και κολύμπι. Επιλέξτε το είδος της παραλίας που σας αρέσει: από μεγάλες αμμώδεις παραλίες, όπως του Αλμυρού, μέχρι τους μικρούς βραχώδεις όρμους όπου μπορείτε να απολαύσετε το μπάνιο σας μακριά από τον πολύ κόσμο. Το κοντινό θέρετρο του Ίστρου έχει τρεις υπέροχες παραλίες και βρίσκεται σε μικρή απόσταση από από το κέντρο του Αγίου Νικολάου με αυτοκίνητο ή λεωφορείο.

Όταν οι καιρικές συνθήκες επιτρέπουν, εκτός από το Ίστρον, το Καλό Χωριό είναι επίσης ένας δημοφιλής προορισμός για ιστιοσανίδα (wind surfing). Τα χωριά του Καλού Χωριού και ο Πύργος οδηγούν στις πλαγιές των βουνών, με την υπέροχη θέα προς τη θάλασσα και τις γύρω οροσειρές. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές θαυμάσιες διαδρομές με τα πόδια που προσφέρονται γύρω από αυτή την περιοχή. Δοκιμάστε επίσης κολύμπι, ηλιοθεραπεία και καταδύσεις στο ειδυλλιακό περιβάλλον της ανατολικής Κρήτης.

Η πόλη του Αγίου Νικολάου φημίζεται για την "απύθμενη" Λίμνη "Βουλισμένη", η οποία περιβάλλεται από φιλικές ταβέρνες και εστιατόρια. H «Λίμνη», για τους Αγιο-Nικολιώτες, είναι μια μικρή λιμνοθάλασσα στο κέντρο της πόλης. Πολλοί αρχαίοι μύθοι αναφέρουν τη Λίμνη, οι αρχαιότεροι από τους οποίους θέλουν τις θεές Αθηνά και Άρτεμη να λούζονται σε αυτή. Με τη Λίμνη συνδέονται δύο αστικοί μύθοι, ότι δεν υπάρχει πυθμένας, και ότι η Λίμνη συνδέεται με ένα υποβρύχιο πέρασμα με το ηφαίστειο της Σαντορίνης. Ο τελευταίος μύθος στηρίζεται στο ότι κατά την τελευταία έκρηξη του ηφαιστείου, τα νερά της Λίμνης φούσκωσαν και πλημμύρισαν τις γύρω από αυτήν αποθήκες. Στον πυθμένα της λίμνης υπάρχει πολεμικό υλικό που εγκαταλείφθηκε από τους Γερμανούς στρατιώτες προτού αποχωρήσουν στο τέλος του Δεύτερου Παγκόσμιου Πολέμου. Αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε την πόλη μας το Πασχα, ετοιμαστείτε να βιώσετε τα παραδοσιακά έθιμα του Αγίου, όπως το κάψιμο του Ιούδα στη Λίμνη ή την φαντασμαγορική γιορτή από πυροτεχνήματα τα μεσάνυχτα της ημέρας του Πάσχα, που κάνει τη νύχτα μέρα!

Ένα πάρκο με πεύκα και αλμυρίκια πάνω από τη Λίμνη προσφέρει πανοραμική θέα της πόλης. Από το πάρκο αυτό ξεκινά ένα πετρόχτιστο μονοπάτι, ελίσσεται ανάμεσα στα δένδρα και καταλήγει στη Νότια πλευρά της Λίμνης, εκεί όπου δένουν μικρά σκάφη αλιείας. Στη Μαρίνα του Δήμου Αγίου Νικολάου διοργανώνονται ιστιοπλοϊκοί αγώνες. Οι σκάλες της πόλης είναι αρκετά ενδιαφέρουσες. Καθώς η πόλη είναι κτισμένη σε λόφους οι σκάλες είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της, με αρκετούς αρχιτέκτονες της περιοχής να έχουν σχεδιάσει από μια.
Η πόλη στεγάζει επίσης ένα αρχαιολογικό μουσείο, λαογραφικό μουσείο, κινηματογράφο, καθώς και πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται κατά τους θερινούς μήνες.

Η Κιτροπλατεία, μια πλατεία με μια μικρή παραλία, από την οποία ξεκινάει ένας πετρόχτιστος πεζόδρομος που ακολουθεί την ακτογραμμή και καταλήγει στη Μαρίνα. Το όνομά της προέρχεται από το εμπόριο των κίτρων, επειδή στην παραλία, εξαιτίας του βάθους της, μπορούσαν να φορτώσουν τα εμπορικά καΐκια, όταν η πόλη δεν διέθετε λιμάνι. Το Βάι, είναι το μοναδικό φοινικόδασος στην Ευρώπη. Ο συνδυασμός της μαγευτικής παραλίας με τους φοίνικες θυμίζει τροπικό τοπίο.
Το εξωτικό νησί Χρυσή («Γαϊδουρονήσι») βρίσκεται 8,5 μίλια νότια της Ιεράπετρας. Οι ξανθές παραλίες, η πληθώρα των κοχυλιών στη βόρεια παραλία, τα γαλαζοπράσινα νερά, το δάσος κέδρων και αρκετά ίχνη Μινωικού πολιτισμού, προσκαλούν τον επισκέπτη.

Άλλες περιοχές του νομού με αξιοθέατα και αρχαιολογικούς χώρους είναι η Ζάκρος, η Κριτσά, η Μίλατος, η Σπιναλόγκα. Η Σπιναλόγκα έχει γίνει γνωστή σαν το νησί των λεπρών, αφού εδώ απομονώνονταν οι λεπροί από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα μέχρι το 1957. Σήμερα τη Σπιναλόγκα επισκέπτονται κάθε καλοκαίρι χιλιάδες τουρίστες με καραβάκια από τον Αγιο Νικόλαο, την Ελούντα και την Πλάκα.







Παραδοσιακή Κρητική Κουζίνα







Η Κρητική κουζίνα του σήμερα, βασίζεται στις πολλές παραδόσεις της Κρήτης και στα ντόπια υλικά.

Η Κρητική διατροφή δεν είναι μόνο αρωματική και γευστική, αλλά και εξαιρετικά υγιεινή! Το φαγητό έχει ήδη λάβει τη σωστή θέση στην κουλτούρα μας. Το σημαντικότερο προϊόν το οποίο από πάντα χαρακτήριζε την Κρητική διατροφή, είναι το παρθένο ελαιόλαδο. Η συμβολή του τοπικού κρασιού, των λαχανικών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι επίσης σημαντική.

Για τους Κρητικούς, το μυστικό για καλή υγεία και μακροζωία είναι πολύ απλό: Τρώνε ό,τι πλουσιοπάροχα τους δίνει η κρητική γη. Πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ποικιλίες τυριών, ελαιόλαδο και ψωμί. Δίνουν ακόμα περισσότερη γεύση στο φαγητό χρησιμοποιώντας θαυμάσια αρωματικά φυτά όπως η ρίγανη, κάνουν τα επιδόρπια με φυσικές γλυκαντικές ύλες, όπως το μέλι και το πετιμέζι, και συνοδεύουν το γεύμα τους με εξαιρετικό ντόπιο κρασί.

Η τοπική κουζίνα έχει να προσφέρει πολλά παραδοσιακά πιάτα: Ντάκος (παραδοσιακό παξιμάδι με ελαιόλαδο και τριμμένη ντομάτα), Ξύγαλο (είδος ξινόγαλου), Γαμοπίλαφο (παραδοσιακό πιλάφι του γάμου), Απάκι (καπνιστό παστό ξυδάτο κρέας), Ντολμαδάκια, Κολοκυθανθοί (γεμιστά άνθη κολοκυθιού), Κατσικάκι με σταμναγκάθι (σταμναγκάθι: άγρια ποικιλία ραδικιού), Σύγκλινο (καπνιστό χοιρινό), Μπάμιες με κοτόπουλο, Χοχλιοί μπουμπουριστοί (σαλιγκάρια με δεντρολίβανο και κρασί), Γίδα βραστή με χυλοπίτες, Μαυρομάτικα φασόλια, Χόρτα, Κολοκύθια με τ' αυγά, Χόντρος με χοχλιούς (χοντροαλεσμένο σιτάρι με σαλιγκάρια), Αγκινάρες με κουκιά, Κόκορας κοκκινιστός, Γιαχνί (ψητά αρωματικά χόρτα και πατάτες), Μυζηθροπιτάκια (μικρές γλυκές τυρόπιτες, μερικές φορές με μέλι), Νεράτες (λεπτές πίτες με μυζήθρα), Ξεροτήγανα, Καλτσούνια με γλυκιά μυζήθρα και κανέλα) και πολλά άλλα.

Δοκιμάστε τα ντόπια κρητικά κρασιά που είναι τα καλύτερα σε ποιότητα και γεύση. Ακολουθήστε την κρητική παράδοση και δοκιμάστε ρακή (αγίασμα όπως πολλοί το λένε) μαζί με τοπικούς μεζέδες. Συνδυάστε επίσης την κρητική ρακή με μέλι (ρακόμελο).










Διασκέδαση




Στην Κρήτη, η Λύρα (πρώτη φωτογραφία) είναι το κυρίαρχο παραδοσιακό μουσικό όργανο, το οποίο συχνά συνοδεύεται από το Λαούτο (δεύτερη φωτογραφία), που μοιάζει με το μαντολίνο.

Η λύρα παίζεται με ένα μοναδικό τρόπο, διαφορετικό από όλα τα άλλα έγχορδα όργανα: Ο παίκτης δεν πιέζει τις χορδές πάνω στα τάστα (όπως, για παράδειγμα, στην κιθάρα), αλλά αγγίζει κάθε χορδή στο πλάι με το ένα χέρι, ενώ με το άλλο κρατάει το δοξάρι με τον ίδιο τρόπο όπως στο βιολί.

Η κρητική μουσική παράδοση στην καθαρή της μορφή ακολουθείται μέχρι και σήμερα από πολλούς σύγχρονους καλλιτέχνες. Κρητικοί χορευτές, άνδρες και γυναίκες, φορώντας τις τοπικές παραδοσιακές φορεσιές τους, θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με τη δεξιοτεχνία τους και την ποικιλία στις φιγούρες των κρητικών χορών. Μπορείτε να τους βρείτε σε οργανωμένα μουσικά στέκια, σε διάφορες τοπικές εκδηλώσεις, αλλά και σε κρητικούς γάμους που τηρούν τα ήθη και τα έθιμα του τόπου.